秋天，天氣干燥，人的皮膚日蒸發(fā)的水分在600毫升以上，肺呼吸的日蒸發(fā)水分在300毫升以上。

肺是人體最“嬌嫩”的器官，它容易受內(nèi)外因素?fù)p害，是人體最易失守的防線。秋天，是支氣管炎等一些呼吸系統(tǒng)疾病高發(fā)的季節(jié)，此時(shí)一定要注意對肺臟的保護(hù)。

首先，肺通過呼吸運(yùn)動，實(shí)現(xiàn)體內(nèi)外氣體的交換。通過不斷地呼濁吸清，吐故納新，促進(jìn)氣的生成，調(diào)節(jié)著氣的升降出入運(yùn)動，從而保證了人體新陳代謝的正常進(jìn)行。

肺是一身氣體交換的場所，吸入氣體質(zhì)量的好壞，直接影響肺臟的健康?？諝馕廴?、汽車尾氣、廚房油煙氣、抽煙等都容易損傷我們的肺臟。

其次，中醫(yī)認(rèn)為：“燥易傷肺”。秋天，氣候干燥，一旦燥邪傷肺，就容易誘發(fā)各類肺部疾病。因此在秋季，要注意潤肺，以對抗燥邪的侵害。

最后，《難經(jīng)·四十九難》中指出：“形寒飲冷則傷肺”，意思是形體受寒，或飲食生冷，均可損傷肺臟。肺喜溫怕寒，在寒氣到來時(shí)，往往第一個(gè)受傷。從而誘發(fā)感冒等呼吸道疾病，可致人體免疫力下降或引發(fā)慢性鼻炎。

一天中養(yǎng)肺最佳時(shí)間是早7點(diǎn)-9點(diǎn)，這時(shí)肺臟功能最強(qiáng)，最好此時(shí)進(jìn)行慢跑等有氧運(yùn)動，能強(qiáng)健肺功能；一年中最佳養(yǎng)肺季節(jié)是秋天，即從立秋到立冬這段時(shí)間。

秋天補(bǔ)水量要更多，每天必須多喝水，以保證肺和呼吸道的潤滑，使肺臟安度金秋。

百合銀耳羹

材料：百合15克，大棗5粒，銀耳20克，冰糖20克，水適量。

做法：將百合用溫水泡軟，大棗去核后切小丁備用，銀耳用水泡軟洗凈、去硬蒂后，放入攪拌機(jī)，加2杯水，稍打碎約30秒。

將打碎的銀耳、冰糖、百合、大棗丁、水放入鍋中，置于電鍋內(nèi)，外鍋加1杯水開始蒸煮，熟后即可。

秋梨山楂湯

材料：秋梨1個(gè)，山楂適量，蜂蜜30克，清水適量。

做法：秋梨去皮去核，切成小塊，倒入鍋中，加入適量的水沒過秋梨，旺火煮開，改小火煮至秋梨軟爛。山楂兩頭去掉，切開兩半去籽，洗凈備用。

秋梨煮到軟爛后加入山楂，繼續(xù)煮10分鐘，兌入蜂蜜即可關(guān)火。

秋季，人們對水的需求量很大。水分補(bǔ)充不足，將會使氣管黏膜、鼻黏膜和皮膚都變得纖薄脆弱，容易引發(fā)過敏、氣管-支氣管炎、咽喉炎等疾病。

專家建議，為保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度，秋季每日水的攝入量要比其他季節(jié)多500毫升以上，最好能達(dá)到2000毫升。