中醫(yī)專家樊正倫經(jīng)常說(shuō)“順?biāo)臅r(shí)則生，逆四時(shí)則亡”。“順?biāo)臅r(shí)”就是指按照“春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏”來(lái)調(diào)整自己的生活。今天，我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)“春生”。

一到春天，有些人會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己睡眠質(zhì)量以前還行，現(xiàn)在突然睡不著了。還有人早上明明剛起床，卻覺(jué)得渾身疲倦，越睡越累，也就是我們所謂的春困。

中醫(yī)認(rèn)為，人的氣血運(yùn)行狀態(tài)和五臟是直接相關(guān)的。春困是因?yàn)榇禾鞖庋獜睦锵蛲庾?，?nèi)里的氣血相對(duì)不足導(dǎo)致的，也就是肝陰不足。中醫(yī)認(rèn)為春氣與肝氣相通，陰陽(yáng)調(diào)和就能睡著。如果氣血不足，陽(yáng)氣回不去，就會(huì)老睜著眼睛睡不著。

前段時(shí)間，關(guān)于五紅湯的話題引起大家的關(guān)注，專家表示，氣血不足、經(jīng)常熬夜、工作勞累、壓力大的人群，都可以喝五紅湯來(lái)緩解。

到底五紅湯怎么做，有什么講究，什么人能喝，什么人不能喝？小編帶你一一了解！

“五紅”就是五種“紅色”食材，即我們常見(jiàn)的紅棗、枸杞、花生、赤小豆和紅糖。

紅棗：富含蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C，能益氣養(yǎng)血，改善血虛、貧血。

枸杞：補(bǔ)肝腎，枸杞全身都是寶，枸杞子富含枸杞蛋白多糖、維生素C、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，枸杞的葉、花、根也是上等的美食補(bǔ)品。枸杞中維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高。

花生：富含鐵元素，能補(bǔ)氣養(yǎng)血。

赤小豆：中醫(yī)認(rèn)為紅豆有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕和氣排膿的功能。

雖說(shuō)“五紅湯”好喝，但就像吃飯一樣，吃飯有量，五紅湯也不能無(wú)限制地喝。營(yíng)養(yǎng)專家建議，取10個(gè)大棗，30克枸杞，30克赤小豆，30克的花生，1到2克紅糖制作即可。

另外，熬制五紅湯的炊具也很重要，日常煲湯用到最多的就是電飯煲、砂鍋，養(yǎng)生壺，那么到底哪個(gè)才是最適合煲煮五紅湯的呢？

專家指出，像這種藥食兩用、調(diào)補(bǔ)身體的湯，最好還是使用砂鍋為佳。

電飯煲壁為金屬器材，容易和藥膳類產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，而養(yǎng)身壺下底板也是金屬材質(zhì)，想要用來(lái)煲養(yǎng)身湯的話，必須選擇安全放心的材料。

“五紅湯”具體的做法并不難，步驟非常簡(jiǎn)單：

1.赤小豆提前一晚用清水浸泡，紅皮花生提前2小時(shí)浸泡，紅棗盡量洗凈去核。

2.將赤小豆、花生、紅棗放入鍋中，加入適量清水。大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮40~60分鐘。

3.再放入枸杞，最后放入紅糖，繼續(xù)煮10分鐘，即可出鍋。

中醫(yī)講求辯證論證，一人一方、個(gè)體化治療，五紅湯的食材如果拋開(kāi)個(gè)人實(shí)際，盲目食用，有時(shí)候會(huì)適得其反，反而達(dá)不到預(yù)期的效果，尤其針對(duì)淋巴瘤、骨髓瘤、白化病等惡性血液腫瘤需要進(jìn)行防化治療的患者，最好還是咨詢一下正規(guī)的中醫(yī)，看自己是否適合食用，以及食用多少為好。

另外，一般女性在生理期不適合喝五紅湯，否則會(huì)導(dǎo)致經(jīng)量過(guò)多，生理期后飲用為佳。

以及有血栓，乳腺癌術(shù)后的患者都是不適合喝五紅湯的。

“五紅湯”的做法簡(jiǎn)單，但是一碗好的五紅湯離不開(kāi)健康好水和食材，但食材易得，健康好水難求。

盡管我國(guó)推行嚴(yán)格的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，部分水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)甚至超過(guò)歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，但是市政自來(lái)水從自來(lái)水廠輸送到居民家里的過(guò)程中，由于輸水管道的銹蝕滲漏、高層水箱水塔缺乏清理等原因，已經(jīng)混入鐵銹、泥沙、膠體、藻類、細(xì)菌等二次污染物。

使用二次污染的自來(lái)水煮湯會(huì)破壞食材的口感，長(zhǎng)期飲用也不利于人體健康。

想要制作一碗甘甜可口的“五紅湯”，我們需要健康的烹調(diào)用水。家用凈水器有助于凈化家庭飲用水,是不少追求高品質(zhì)生活家庭的選擇。

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